这样炒出来的苦瓜一点都不苦,特别下饭
用料
番茄炒苦瓜的做法
把苦瓜切成片,西红柿切成丁,辣椒切成小段
油烧热之后将辣椒放进去爆香
将苦瓜倒进锅里,翻炒至苦瓜颜色变深将熟
西红柿倒进去继续翻炒,至西红柿变软,酌量放盐
一大勺老干妈加进去,翻炒至苦瓜全部上色,出锅