酸辣手撕茄子
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![酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃]( "酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃")
好吃就完了 茄子万岁
这道菜很简单哦 酸辣中带点甜口
美味又下饭 😋
用料
| 茄子 | 2根 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 杭椒 | 三根 |
| 剁椒 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 陈醋 | 两勺 |
| 白糖 | 一茶匙 |
酸辣手撕茄子的做法
将两根茄子洗净 切段 上锅蒸 大火蒸15分钟
![酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜瓣 杭椒 剁椒准备好
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调制酱汁
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茄子蒸好啦 拿出来
![酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
手撕成条状放一边 碗底多余的水倒掉喔
![酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这一步我光忙着炒忘记拍照了 😭😭 不过很简单的 就是锅里热油 然后将准备好的杭椒 剁椒 蒜末倒入 翻炒出香味 再倒入调制好的酱料 翻炒几下即可 将其倒入撕好的茄子上 就ok啦！
拌一拌 超美味der！ 😋😋😋
![酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸辣手撕茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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