醋泡黄瓜
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黄瓜有N种做法,经常在饭馆点这道小菜,多少都吃不够!
用料
黄瓜 | 2根 |
小米椒 | 2根(喜欢辣点可增加) |
蒜 | 5瓣 |
白醋 | 4勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺半 |
陈醋 | 1勺 |
酱油 | 4勺 |
老抽 | 半勺 |
醋泡黄瓜的做法
黄瓜洗净对半切开
切成细条
倒入盐腌制均匀20分钟左右,用清水冲洗干净沥干备用
蒜辣椒切成这样
把所有配料倒混合
再混和黄瓜抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上研制入味即可拿出开吃!
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