醋溜黄瓜🥒
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黄瓜🥒有很多吃法，醋溜的那款比生吃还脆，特别爱吃
用料
| 黄瓜 | 4根/830克 |
| 醋 | 60克 |
| 酱油 | 84克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 小米辣 | 一条 |
醋溜黄瓜🥒的做法
黄瓜洗净，去头尾，切成一段段
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切好小米辣，添加所有的佐料，放入小美锅，5分钟100度速度1，混合溶解，米辣出味
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放入刚刚洗好的黄瓜段段，18分钟，70度，速度小勺，时间到了，倒出来.凉后的黄瓜，酸脆酸脆，真好吃，明天的早饭搭档
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小贴士
70度温度对于醋溜黄瓜🥒特别重要
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