醋溜白瓜
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用料
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 白醋 | 少许 |
| 陈醋 | 少许 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 小辣椒 | 2个 |
醋溜白瓜的做法
把白瓜切条，用盐巴把白瓜腌制10到15分钟。
把蒜头，小辣椒切碎，备用
冷锅下油，油滚关火，放辣椒，蒜蓉下去。
洗干净白瓜，把里面的水拧一拧出来，装盒，撒上一些白砂糖
把白醋，陈醋分别放进不同的两盒白瓜，把煮好的油放进去。
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放冰箱20分钟拿出来吃。
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小贴士
白瓜要新鲜……用盐腌制是为了爽口一点
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