醋溜黄瓜

隔壁舍友厨艺精湛，闲的时候就做饭吃，偶然吃过一回她做的醋溜黄瓜，味道真是难以忘怀啊，现在尝试一做，成果还行吧。

用料  

醋溜黄瓜的做法  

1. 首先材料洗净切好

2. 油热后大蒜下锅爆香，喷香四溢后下西红柿翻炒，可以放一点盐助出汁儿。

3. 出汁儿后加半碗水、适量盐。煮开后调小火下黄瓜，煮至大概六分熟倒入醋、酱油。

4. 黄瓜变色后，大火收下汁儿，下辣椒，翻炒五分钟后出锅。

小贴士

1.醋我一般倒得多一点，比较能吃，酸溜溜的很下饭呢，最后剩的汤都能喝掉（´Д`）

2.黄瓜用醋炒不会变软，依然保持清脆的口感，这点很棒棒哦，不要问我为什么，我也不知道╮(╯▽╰)╭