媲美肯德基的紫薯派
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恰巧家里有紫薯,消灭紫薯的吃法……
用料
紫薯 | 1个 |
炼乳 | 1勺 |
糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
开水 | 1小碗 |
黄油 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
媲美肯德基的紫薯派的做法
紫薯煮熟,捣成泥,加上白糖和炼乳搅拌均匀!
用开水把面粉和成面团,醒20分钟
把面团用擀面丈擀成长方形,刷上黄油,按三分之一对折,反复4-5次,再把对折好的面擀成小长方形,包上紫薯馅
周边用叉子压上
刷上蛋液,小火煎至两面金黄就好了,无需煎很长时间,因为面用用开水和面,差不多熟了,紫薯也是熟的!
香香的
我家小伙说“好吃!”
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