醋溜冬瓜

最适合夏天的一道快手菜。

用料  

醋溜冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮切一寸方丁，小葱切段

2. 底油小葱爆锅

3. 下入冬瓜＋盐翻炒至微微出水

4. 放入陈醋＋生抽＋半小碗水盖上锅盖中火焖烧8分钟左右，冬瓜烧透出锅。

5. 喜欢香菜的朋友可以加一点香菜。

小贴士

尽量选用夏季的白霜带毛的冬瓜，容易烧透入味。