糖醋黄瓜条
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
一到秋天的时候妈妈总是会做一些腌黄瓜 有个方子怕弄丢 现在我写在下厨房里备用 如果大家喜欢也可以试着来做做
用料
| 黄瓜 | 10斤 |
| 尖椒 | 250克 |
| 大蒜 | 250克 |
| 鲜姜 | 150克 |
| 盐 | 300克 |
| 酱油 | 3斤 |
| 白酒 | 150克 |
| 白糖 | 300克 |
| 味精 | 150克 |
| 花生油 | 150克 |
糖醋黄瓜条的做法
黄瓜切成2寸长条放入盐，腌制24小时捞出，放入干净布口袋中，用一桶水重的重物压24小时。
![糖醋黄瓜条的做法步骤图，糖醋黄瓜条怎么做好吃 第2张]( "糖醋黄瓜条的做法步骤图，糖醋黄瓜条怎么做好吃 第2张")
把酱油烧开放入白糖、味精后，倒入容器内
把花生油烧开后，也倒入容器内。
液体凉后，把压好的黄瓜条和蒜片、姜丝、尖椒 腌制15天后即可食用～
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