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百财福袋

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百财福袋的做法步骤图,百财福袋怎么做好吃

取材家常,寓意吉祥,制作简单,只需一点点创意、勤劳、耐心和时间,好看又好吃的福袋就做好啦

用料  

白菜或娃娃菜 半颗
肉糜 250克
香菇 适量朵
胡萝卜 适量
豆腐 适量
食用油、生抽、老抽、耗油、白胡椒、盐、料、五香粉、剁椒粒或枸杞子等 适量
葱姜蒜 适量
香菜或韭菜 几颗(根据数量确定)

百财福袋的做法  

  1. 各种调味品调制肉馅,将肉馅顺时针搅拌打上劲。

    百财福袋的做法步骤图,百财福袋怎么做好吃 第2张
  2. 把胡萝卜、香菇、豆腐等切丁打碎与肉馅混合,充分搅拌均匀。

    百财福袋的做法步骤图,百财福袋怎么做好吃 第3张
  3. 取白菜或娃娃菜的上半颗,逐页剥开,入水焯煮柔软后,捞出铺平。把拌好的肉馅用白菜叶包好,香菜或韭菜叶捆扎好,逐个整齐摆放盘内。

    百财福袋的做法步骤图,百财福袋怎么做好吃 第4张
  4. 锅蒸制15分钟,3分钟后出锅。蒸盘内的汤不要倒掉,用蒜沫、生抽、淀粉等炒勺内炒烧勾芡,把蒸盘内的汤汁一并倒入炒勺制作芡汁。浇汁后再最后点缀几粒红红的剁椒或枸杞子,就可以上桌啦ˆ😊ˆ

    百财福袋的做法步骤图,百财福袋怎么做好吃 第5张
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