什锦钱袋子
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用料
胡萝卜 | 1根 |
青豌豆 | 半碗 |
玉米 | 半碗 |
黄瓜 | 1根 |
香菇 | 2朵 |
白玉菇 | 少许 |
白菜 | 5片 |
韭菜 | 5根 |
盐 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
什锦钱袋子的做法
把胡萝卜、黄瓜、香菇、白玉菇等切成丁、
锅中少许油、放入葱花爆香、加入所有的食材大火爆炒、加入少量盐、2勺酱油、2勺蚝油、胡椒粉、
大白菜叶焯水、韭菜焯水、放入凉水中浸泡
将什锦蔬菜放入白菜中、拿韭菜叶系上、将钱袋子放入锅中蒸3分钟、将剩余的蔬菜粒浇在上面即可
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