可丽钱袋饼

可丽饼皮参考了PH的方子，是软软嫩嫩的那种，当然也可以做千层蛋糕，班戟啊等等，前天晚上做好面糊，第二天早上直接摊饼加馅，快手早餐一百分~~~

用料  

可丽钱袋饼的做法  

1. 准备：刮出香草荚里面的籽，鸡蛋打散，黄油融化。

2. 面粉过筛，加入盐、香草籽、鸡蛋液、牛奶，搅拌均匀。将混合物过筛，不要留面粉团。过筛搅拌后，加入柑曼怡酒/水和融化的黄油，拌均。将面糊放置在20度室温下静置2小时以上或冰箱冷藏过夜。

3. 拿出面糊，可能会有沉淀。重新搅拌均匀。

4. 不粘锅内用蘸少许油的纸巾擦一圈，锅微温后倒入适量面糊，小火，面皮鼓起，边缘微焦后起边翻面，再煎20s左右至两面有浅焙色取出。（如果是做千层蛋糕、班戟，时间短一些，且只需煎一面，无需焙色。）

5. 淡奶油（80）+马斯卡彭奶酪（20）混合打发，如果加香蕉的话可以再放些咸焦糖酱，非常好吃！口味清淡或追求低脂的可以放希腊酸奶/水果酱+新鲜水果,都很美味~~

6. 将可丽饼的边缘向内折，做成钱袋的形状，用两根牙签将袋口扎起就可以啦！

7. 满昏~~~