什锦炒带子
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用料
带子 | 50g |
蟹棒 | 4根 |
鱼豆腐 | 4块 |
山药 | 30g |
胡萝卜 | 30g |
黄瓜 | 30g |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
小葱 | 1根 |
什锦炒带子的做法
准备食材—山药胡萝卜黄瓜切片,蟹棒和鱼豆腐切小块
国内热油炒香小葱后下入带子和鱼豆腐,加适量料酒
小火慢慢煎熟后盛出备用
另外起锅下山药胡萝卜炒熟
放入刚才炒熟的带子鱼豆腐,还有蟹棒翻炒,加适量盐和白糖调味,最后倒入特别容易熟的黄瓜翻炒
出锅装盘
小贴士
蟹棒很容易散,黄瓜很容易熟,都要晚一点再放
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