什锦炒年糕
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冰箱里的东西都没了,只能混搭一个什锦炒年糕了😂
用料
年糕 | 适量 |
胡萝卜 | 少许 |
火腿肠 | 1根 |
毛豆 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
香菇 | 2朵 |
什锦炒年糕的做法
1、准备好材料
2、鸡蛋打散,热锅凉油倒入炒熟。
3、盛出备用
4、热锅凉油,把胡萝卜丝,毛豆,香菇一次倒入翻炒。
5、再倒入鸡蛋,香肠翻炒。
6、最后倒入年糕不停翻炒,一定要不粘锅,这样不容易粘锅。倒入一点料酒,盐,生抽,鸡精翻炒均匀。
7、这年糕炒的賊香了
年糕好看是其次,颜色搭配也需要哦,在孩子眼里也能加分的哦
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