什锦炒米饭
来源：菜肴屋 阅读：9.66K 次
用料
| 剩米饭 | 1碗半 |
| 火腿 | 得利斯那种半根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜 | 4小瓣 |
| 葱 | 2cm |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 克 |
| 食用油 | 3勺 |
| 姜 | 1小片 |
| 生抽 | 1勺 |
什锦炒米饭的做法
火腿切丁
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第2张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，加入料酒搅匀，配方里说的勺就是自己喝汤的小勺
黄瓜切丁
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第3张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第3张")
胡萝卜切超小丁
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第4张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜切末
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第5张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第5张")
锅里倒油，大火烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅碎
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第6张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第6张")
大概炒成这样就可以先盛出来
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第7张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第7张")
锅里放一勺油，大火烧热，加入葱姜蒜爆香（这里的蒜只用一半）先放入胡萝卜丁翻炒半分钟
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第8张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第8张")
放入黄瓜丁，再加入生抽和盐，翻炒半分钟
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第9张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第9张")
加入火腿，翻炒半分钟
加入鸡蛋，翻炒半分钟，再加入剩余的一半蒜末，翻炒均匀
加入米饭，压碎，翻炒均匀，基本上完全均匀了饭也就熟了
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第10张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第10张")
好啦！开吃
![什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第11张]( "什锦炒米饭的做法步骤图，什锦炒米饭怎么做好吃 第11张")
热门图文
大家都在看
最近更新