什锦薏米饭
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在减肥的食谱里，少油少盐是王道，同样，荤素混搭也是王道。某鱼在漫长的减肥期里，发现了香菇杏鲍菇以及黄瓜芹菜可以炒一切~~~~而这次的主食是煮红豆薏米水之后的红豆薏米饭。
用料
| 水芹菜 | 一小把 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 红豆薏米饭 | 100g |
| 植物油 | 少许 |
| 番茄意酱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
什锦薏米饭的做法
杏鲍菇、香菇、香肠切丁。黄瓜去皮切丁，水芹菜切丁。
油热后依次放入香肠、杏鲍菇、香菇，炒匀，杏鲍菇变得半透明后加入盐和少许意面酱调味。
倒入红豆薏米饭，炒匀后，最后放入芹菜和黄瓜丁，迅速翻炒后立即出锅，避免炒得太旧蔬菜出水。
小贴士
简单易做，营养均衡，少盐少油，还有大量的膳食纤维，就算是晚饭也不会增肥~~~~15分钟搞定~~~hoho!
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