什锦米饼
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用料
| 米饭 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香葱 | 两根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
什锦米饼的做法
准备一个容器，将胡萝卜🥕，香葱，洋葱切成碎丁，打入两颗鸡蛋🥚
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加入适量盐和胡椒粉，米饭🍚搅拌均匀，备用
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平底锅烧热，倒入适量油，一点点就可以，再倒入拌好的米饭糊，小火慢煎
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外脆内软，老人和孩子也会非常喜欢吃🤗
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小贴士
蔬菜可以根据自己的口味儿来调整，米饭最好是凉透的剩米饭
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