韩式什锦蔬菜烤年糕
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用料
年糕条 | 8小条 |
洋葱 | 半个 |
甜椒 | 半个 |
胡萝卜 | 1小根 |
韩式辣酱 | 3大勺 |
盐 | 1小勺 |
高汤 | 适量 |
韩式什锦蔬菜烤年糕的做法
洋葱切丝、胡萝卜、甜椒切细段、年糕在水里泡一下
锅里加少许油,烧热,先煸炒洋葱,出香味后放胡萝卜,最后放甜椒,然后加入辣酱炒匀
加入适量高汤和年糕,高汤的量能刚没过材料即可,盖盖中小火煮几分钟,大火收汁,这时不烤的话也可以吃了
全部倒入铺好锡纸的烤盘,180度烤8分钟。
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