满满的芒果 香甜可口的杨枝甘露 小美版
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芒果季岂能错过杨枝甘露?自己做,不用再去甜品店!小美做,不能更方便快捷!
用料
芒果果肉(切丁) | 300克 |
西米 | 100克 |
西柚 | 100克 |
椰奶 | 300克 |
牛奶/椰浆 | 300克 |
糖 | 25克 |
水 | 1200克 |
满满的芒果 香甜可口的杨枝甘露 小美版的做法
主锅加水,15分钟/100度/速度1,烧开。
烧开后,设置25分钟/100度/速度1,从锅盖小孔加入小西米,煮熟。将煮好的小西米倒入网篮中过滤,在流动水下把表面粘稠物质冲洗干净。此时小西米晶莹剔透,倒入碗中备用。
取150克芒果果肉,与椰奶,牛奶,糖一起倒入主锅内。30秒/速度7,打成浆。
加入煮好的小西米和剥碎的葡萄柚,10秒/速度2混合。
在大碗内加入另外150克芒果果肉,将混合物倒入,放入冰箱冷藏30分钟以上,即可食用。
方子里用到的机器是德国进口的美善品,想了解或者交流的,欢迎加我微信。
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