广式芒果西米露（杨枝甘露？）
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用料
| 西米 | 40克 |
| 芒果 | 1个 |
| 椰浆 | 100克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 西柚 | 少量 |
准备材料：白西米，芒果，牛奶，椰浆
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第2张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第2张")
锅中放清水煮开后倒入西米，加少许糖，煮到西米中间的小白点很少了以后关火，盖上盖子闷，焖至西米完全变透明倒掉多余水分，再用冷开水清洗两遍。（注意西米是透明的，倒水的时候不要一起倒下去了😛）
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第3张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第3张")
准备椰浆和牛奶，大概配比为1:2。
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第4张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第4张")
拼好以后是这样的
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第5张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第5张")
芒果切块放入料理机中打成泥状
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第6张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第6张")
可以剩余一些芒果，切成小块增加丰富口感
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第7张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第7张")
把之前做好的椰浆牛奶和打好的芒果混合起来，再放上芒果粒，完成啦！如果有柚子的话再放点柚子肉口感更丰富！
![广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第8张]( "广式芒果西米露（杨枝甘露？）的做法步骤图 第8张")
小贴士
⚠️西米如果煮得不透心很硬，可以多煮一会儿
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