杨枝甘露(椰汁西米露)
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用料
西米 | 50克 |
芒果 | 果肉300克 |
西柚 | 半个(可不加) |
椰浆 | 150克 |
牛奶 | 500克 |
炼乳 | 25克 |
杨枝甘露(椰汁西米露)的做法
准备原料,菜谱内原料所做成品在1200ml左右,个人不太喜欢太甜,所有原料均可根据个人喜好添减。
水开后倒入西米,搅拌,煮10-15分钟,煮到只有一点点白芯,关火,闷十分钟,至无白心,捞出冲凉水。
将150芒果切小丁,另150g芒果搅成果泥,倒入空杯中,倒入150g椰浆和两袋牛奶,25g炼乳,搅拌均匀
将冲凉后的西米装入瓶中,放入芒果丁,西柚(可放可不放),倒入步骤3混合好的液体
冷藏后口感更好哦~
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