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杨枝甘露(椰汁版)

来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
杨枝甘露(椰汁版)的做法步骤图

夏日少不了的重头甜品之一,香浓的椰子味,酸酸的西柚与甜甜的芒果,再加上糯弹的西米,各种风味多原口感,神奇美味的甜品

用料  

1500克
西米 100克
芒果肉 150克
西柚果肉 100克
椰树椰汁 600克
细砂糖 40克
芒果肉 装饰
西柚果肉 装饰

杨枝甘露(椰汁版)的做法  

  1. 1500克水煮沸腾后,放入100克西米,煮至西米变成透明色

  2. 滤出西米,放在冷水下冲掉西米外面的黏液,放置一旁待用

  3. 将芒果肉,椰汁,细砂糖用料理机打碎。拌入西柚果肉和处理过的西米

  4. 倒入杯中,顶上装饰西柚果肉和芒果肉即可

    杨枝甘露(椰汁版)的做法步骤图 第2张
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