杨枝甘露（简单无椰浆版）

夏天到了很想吃冰冰凉凉的甜品，前两天用淘鲜生买菜抢到了一个几乎不要钱的西柚，正好又有芒果和西米，就做个简易版的杨枝甘露吧～没有椰浆也不想买（有点腻歪），就用脱脂奶代替了，可以加一点奶油进去增强口感，我简单粗暴地用了喷射奶油，反正有万能的摩飞榨汁杯搅拌～

用料  

杨枝甘露（简单无椰浆版）的做法  

1. 煮西米（可以参考别人煮西米的方法→_→）。我提前一晚上煮了冷藏的，作死买了大西米，加上第一次煮没经验，沸水入锅后大火焖煮了20 min还有很多白点点，并且有点粘锅，又补加了好几次水，陆续煮了快大半小时才几乎看不到白点点。煮好的西米过凉开水，再泡在凉开水中冷藏保存（不加凉水西米容易凝结成块）。芒果和脱脂奶也提前冷藏。

2. 榨汁。90g左右的芒果肉+200ml脱脂奶+10g淡奶油（我直接用了喷射奶油）用摩飞榨汁杯打一遍成芒果奶昔。倒入玻璃杯中，再把冷藏过的西米沥干水分后倒入奶昔中，会看到西米浮在当中。

3. 放入剩下的芒果肉丁，掰一些西柚肉做装饰，冰凉又甜蜜的杨枝甘露就做好啦～

小贴士

木有。