西柚芒果椰浆西米露 (杨枝甘露) by wqy
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用料
芒果 | 2个 |
西米 | 70克 |
西柚 | 1个 |
椰浆 | 100ml |
蜂蜜(或 糖) | 适量 |
西柚芒果椰浆西米露 (杨枝甘露) by wqy的做法
准备食材
(西米 不用泡发)
取一口锅 加适量水 煮开
加入西米 中火滚煮8-10分钟
(锅内水 不可过少 ,需适当搅拌,不能粘锅)
时间到 西米中心略有白点 关过焖10分钟
西米彻底透明
用凉白开 降温,而后控水
西柚 去皮去经 只留红色果肉
芒果 留少量切块,其余榨成果泥
加适量 蜂蜜(或糖)
取一容器
加1/3杯 西米
加1/3杯 芒果泥
加1/3杯 椰浆
放上 芒果果粒 和 西柚粒
(食用时 搅拌均匀 根据个人喜好 再加适量糖 即可)
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