港式杨枝甘露
来源：菜肴屋 阅读：3.44W 次
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 芒果 | 3小个 |
| 西米 | 80g |
| 椰汁 | 200ml |
| 西柚 | 10g |
| 牛奶 | 30ml |
港式杨枝甘露的做法
把切块的芒果粒倒入料理机，倒入椰汁，打成泥。
![港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第2张]( "港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第2张")
把打好的芒果椰汁放入一个容器，盖盖或盖上保鲜膜，进入冰箱冷藏1小时。
![港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第3张]( "港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第3张")
煮西米：开水冲泡西米，焖20分钟，中途不时搅拌，锅内烧开水后，放入焖好的西米，大火煮5分钟至中间的小白芯消失，继续焖一会儿。
![港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第4张]( "港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第4张")
在杯里铺一层西米，倒入冷藏后的芒果椰汁，再浇上一点点牛奶或淡奶，最后点缀上芒果粒和西柚粒。
![港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第5张]( "港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第5张")
小贴士
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