孩子最爱芒果火龙果班戟
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亲子烘培课上老师的配方,孩子最爱吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 83克 |
黄油 | 10克 |
奶油 | 适量 |
芒果 | 半个 |
火龙果 | 半个 |
孩子最爱芒果火龙果班戟的做法
鸡蛋、牛奶、白砂糖混合搅拌至糖化,低筋面粉过筛倒入混合均匀成面糊,面糊用筛滤去杂质
黄油隔水融化后加入面糊中搅拌均匀
平底锅烧热加入面糊转一圈马上倒出,烧至起泡用竹签起锅放凉,形成千层饼,用同样的方式将面糊全部加工成千层饼
芒果、水龙果切丁。千层饼中心加奶油,加水果,再加奶油如图所示包裹起来
孩子爱吃的班戟完成了,放入冰箱冷藏15分钟后取出味道更美
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