草莓芒果班戟
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草莓季马上要结束了，赶紧做了一回草莓、芒果班戟。班戟这东西有着香香QQ的表皮，里面包了鲜奶油和水果，样子也好看，切开就是貌美的草莓切面和白白的奶油，真的是一道非常温柔的甜点
用料
| 班戟皮： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 140克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 黄油 | 12克 |
| 糖粉/细砂糖 | 10克 |
| 班戟馅： | |
| 奶油 | 150克 |
| 糖粉/细砂糖 | 15克 |
| 芒果 | 适量 |
| 草莓 | 适量 |
草莓芒果班戟的做法
鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第2张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第2张")
倒入牛奶继续搅拌均匀
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第3张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第3张")
筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至基本无颗粒状态
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第4张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第4张")
倒入融化成液体的黄油搅拌均匀
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第5张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第5张")
过筛一遍，去除颗粒，使面糊更细腻
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第6张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第6张")
平底锅小火加热，每次取适量面糊倒入锅中摊成薄饼
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第7张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第7张")
淡奶油中加入糖粉打发
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第8张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第8张")
班戟皮中先铺一勺淡奶油，上面放上草莓或芒果块
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第9张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第9张")
草莓/芒果上面再盖一勺奶油
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第10张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第10张")
四周的饼皮往中间折起包好
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第11张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第11张")
翻过来装盘即可
![草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第12张]( "草莓芒果班戟的做法图解 草莓芒果班戟的做法步骤 第12张")
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