全程无油！丰盛小鱼小肉小瓜瓜

朋友圈看到特别的刀功的金昌鱼干，立马买来，新年第一道diy正餐，可以是下饭的绝佳硬菜啦～

用料  

全程无油！丰盛小鱼小肉小瓜瓜的做法  

1. 南瓜洗净，去皮切块，放入蒸盘底层

2. 五花肉洗净厚切

3. 逐片粘上生抽

4. 铺在南瓜上面

5. 尽量一片南瓜上覆盖一片五花肉，比较入味，香甜

6. 金昌鱼干打开，连片展示好特别的刀功（买来就很有食欲）

7. 倒入白砂糖和少许料酒等调料

8. 均匀抹在鱼上，覆盖约十分钟

9. 加入姜丝，盖在肉片上（第三层）

10. 隔水蒸十五分钟 （注:水开了再放肉更嫩）

11. 一口咬下去，香甜～