妈妈的酱肉包子简单又好吃
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老妈在我中心简直就是"厨神",她做的好吃的东西太多太多了……!妈妈的味道在我心里从小就刻下了深深的印记,她做的酱肉包就是其中之一。
宅家的日子,全国人民都在PK和解锁面食!让我倍加思念妈妈的酱肉包[捂脸]我也想跃跃欲试!
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 150克 |
三线肉 | 500克 |
甜酱 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
姜末 | 适量 |
妈妈的酱肉包子简单又好吃的做法
面粉+水+酵母混合均匀,揉至表面光滑,静置一个半小时左右后,分成小剂子
三线肉煮熟
切成小丁
加姜末放入锅中煎出油
放入甜面酱
翻炒均匀
起锅放凉
放入洋葱拌匀
备用
小剂子压平放入酱肉
封口
放入笼屉中静置十分钟
冷水上汽蒸6-8分钟,转小火2分钟后关火,焖5分钟,开盖
趁热吃!美味!
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