全职妈妈母子俩晚餐(简单)
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每天都为了吃什么头疼的很,新手妈妈又是新手厨师,怎么个了得!最近才发现简单的反而好吃些,进步喽!看儿子吃的香比什么都高兴
用料
面条 | 1把 |
后腿肉馅 | 3块钱的 |
葱伴侣甜面酱 | 1袋 |
豆瓣酱(家里自制) | 2勺 |
龙利鱼 | 1块 |
菠菜 | 1棵 |
胡萝卜 | 半根 |
姜丝 | 2片切丝 |
虾皮 | 1勺 |
紫菜 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
全职妈妈母子俩晚餐(简单)的做法
炸酱面所需食材
紫菜蛋花汤所需食材
锅里放油,倒入肉馅翻炒两下加入姜丝,炒至肉变色
肉变色就倒入甜面酱、豆瓣酱,接下来就是不断煸炒了,炒至油酱分离,就可以关火喽。因为要给孩子吃,我在最后加了点开水。
取干净锅加水煮开后,胡萝卜和鱼柳焯熟捞出备用。水再开,放入面条和菠菜同煮,面条熟后捞出。
炸酱面所有食材处理完毕装盘
拌匀就可以喽!
做饭时,宝宝就在旁边转悠着把柜子里的东西一样样拿出来,我实在顾不上拍照。紫菜蛋花汤的步骤就只有口述不配图了。刚刚煮碗面的水烧开后加入虾皮,再次煮开时加入紫菜,再次煮开后撒入葱花,随即关火,然后马上倒入打好的蛋液,筷子搅散后,加盐调味就出锅喽。
小贴士
特别简单,不需要特别提醒啦,只要开心就能做好饭
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