泡青梅酒的第三年
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有瘾
泡了一年就还想再泡
家里有白酒
青梅酒很好看也很好喝
佛系泡酒 极简
用料
青梅 | 5斤 |
酒 | 5斤 |
冰糖 | 2.5斤 |
泡青梅酒的第三年的做法
青梅酒
1. 青梅,白酒52度,冰糖比例2:2:1
2. 新鲜青梅洗净,洗去表面绒毛,挖去果蒂和下面的小黑点,阴凉处晾干。
3. 密封罐用少量白酒消消毒,放入青梅,白酒,冰糖,密封。
4. 6个月之后就可以喝了青梅露
1. 青梅,蜂蜜比例1:1
2. 新鲜青梅洗净,洗去表面绒毛,挖去果蒂和下面的小黑点,阴凉处晾干。
3. 密封罐用少量白酒消消毒,放入青梅,蜂蜜,让蜂蜜盖住青梅。
4. 6个月之后就可以喝了,泡水喝。
小贴士
1. 青梅不用盐搓,不用扎孔,不用煮。
2. 冰糖可以是任何冰糖,黄冰糖最佳。
3. 最好放6个月以上再喝。
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