青 梅 酒

每年都泡一瓶，入冬后跟家人们来一杯清甜的梅酒，真好！

用料  

青 梅 酒的做法  

1. 先准备好材料，其实材料很少，嘻嘻～

2. 用水清洗干净，把青梅表面的小绒毛洗干净。

3. 用厨房纸把每个青梅上面的水分擦干，放到一旁晾干水分。

4. 晾干好的青梅用牙签扎一下（大概扎十几下），能在浸泡酒的时候更好出味。

5. 一层冰糖一层青梅，最后倒上白酒，封罐（大概7个月后可以喝）

6. 我用的酒是（百加得朗姆酒，酒精度在40%），这样酒喝起来不会太熏人；糖的话我个人不喜欢太甜，所以只放了70克左右，建议密封用保鲜膜再封一层（广东地方容易潮湿，怕变质，见谅）哈哈哈😄