青梅泡酒
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用料
青梅泡酒的做法
青梅用盐水浸泡半小时进行杀菌，并将果蒂去除，然后清洗
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用清水浸泡两小时去除涩味
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清洗后晾干，直至无水，并将坏过或有损伤的果进行处理
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玻璃罐清洗干净，然后用凉开水过一遍后确保擦干水分，一层青梅一层冰糖摆放，最后加入白酒，盖好盖坐等三个月以上便可以品尝了
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小贴士
1.玻璃罐一定要大一点，确保干净无油无水
2.青梅可以扎孔也可以不扎孔
3.青梅洗净后一定要晾干至无水，损坏的部分要处理好
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