酒酿赤豆小丸子
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![酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃]( "酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃")
元宵节前一天做的小甜品
用料
| 赤豆 | 1两 |
| 小元宵 | 2两 |
| 甜豆沙 | 适量 |
| 糖桂花 | 一点 |
| 藕粉 | 少量 |
酒酿赤豆小丸子的做法
赤豆提前放电炖锅炖好
![酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炖好的赤豆倒进锅子，加水和甜豆沙或者冰糖调节甜度，大火烧开。如果不想炖赤豆就用甜豆沙代替。
![酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放小元宵，烧到熟后放酒酿，然后藕粉勾芡就可以了，最后加桂花点缀，个人不爱桂花所以没有放。
![酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酒酿赤豆小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
甜品每次少做点就好啦！
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