酒酿丸子
来源：菜肴屋 阅读：7.34K 次
![酒酿丸子的做法步骤图，酒酿丸子怎么做好吃]( "酒酿丸子的做法步骤图，酒酿丸子怎么做好吃")
用料
| 酒酿 | 一碗（超市直接买的） |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 枸杞 | 十几粒 |
| 黑糖 | 一丢丢 |
| 冰糖 | 一丢丢 |
| 水 | 适量 |
酒酿丸子的做法
糯米粉加水加白糖揉成不黏手，我加的黑糖导致圆子有一丝丝的颜色，总觉得黑糖比白糖吃了更好
![酒酿丸子的做法步骤图，酒酿丸子怎么做好吃 第2张]( "酒酿丸子的做法步骤图，酒酿丸子怎么做好吃 第2张")
水烧开圆子煮熟后放入凉水中，再烧一锅水加圆子酒酿冰糖，一定要烧开水慢慢少量多次倒入蛋液，同时另一只手不停搅拌这样打出的蛋花才好看，烧开后加入枸杞关火就OK啦
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2663y.html
