红豆酒酿丸子
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用料
酒酿 | 一碗 |
红豆 | 适量 |
冰糖 | 三粒 |
水 | 适量 |
糯米丸子 | 适量根据喜好 |
红豆酒酿丸子的做法
浸泡一晚上的红豆
倒入电饭煲加入适量清水和几粒冰糖,因为酒酿是有点甜的,所以这一次我会加的比较少,不够甜后面可以再调。
超市买的思念糯米小圆子和酒酿
红豆煮好以后加入小圆子继续煮开到小丸子漂浮膨胀起来。
在加入酒酿煮开关火静候几分钟就可以吃起来啦啦。
可以开动了超级美味!
小贴士
红豆一定要提前浸泡一晚上这样的红豆比较软糯会出沙很香
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