泡菜炒青椒
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用料
青椒 | 2个以上 |
辣白菜/泡菜 | 1~2勺 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
韩式辣酱(非必要) | 适量 |
泡菜炒青椒的做法
材料准备;
其中葱可以用洋葱代替
泡菜爱吃就多放点,一般的话就少点,都可以哒
韩式辣酱不一定非得加,喜欢吃辣,口味稍重(比如我)就搞点
青椒切丝,辣白菜切碎,葱蒜切片,准备一个小碗放辣白菜、糖、生抽和韩式辣酱稍稍搅拌开;
锅里倒油,油热下葱蒜片,爆出香味后倒入小碗里的泡菜和酱汁,翻炒到泡菜出汁,加入青椒丝,翻炒几下,稍稍加入一丢丢水,继续翻炒几分钟,收汁装盘即可。
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