青椒豆腐泡

感谢榴莲女士！

用料  

青椒豆腐泡的做法  

1. 豆腐泡洗干净切开备用。青椒切片，红椒切环，蒜切末。

2. 芹菜洗干净切断焯水冲凉备用。

3. 取一小碗，碗中加蚝油，生抽，老抽，盐，鸡粉搅匀后加满清水。

4. 锅热倒油爆香红椒蒜末。

5. 倒入调料水大火烧开。

6. 倒入豆腐泡及芹菜段。

7. 翻炒均匀略煮片刻。

8. 出锅装盘。