青椒酱豆腐
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不爱吃豆腐，因为觉得很难入味，入口寡淡。但是如果让酱汁煮久些，包裹住豆腐呢？可试，嘿。
豆腐绵软，外面包裹的酱汁使它咸甜适口，青椒轻脆，满分！
用料
青椒酱豆腐的做法
豆腐切块，青椒掰块。酱汁准备好：一勺耗油，两勺酱油，一勺黄豆酱，一小勺白糖，一小勺鸡精，两勺水。
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平底锅放油，抹匀，豆腐两面略煎
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放入葱姜，酱汁。淋入淀粉水。轻晃锅，木铲轻铲，避免粘锅
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待汁收差不多时放入青椒，轻铲断生
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成品
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