青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)

青梅黄酒，养肝、驱寒，促进肝脏代谢。

知名老中医吴中朝编写的养生酒书籍里有这样的酒方，在知名中医教育家徐文兵微博上也看到他推荐夏天喝青梅黄酒。

放适量的黄冰糖，酸酸甜甜，可口极了！


和火锅、无骨鸡爪、酸辣粉、烧烤…麻辣风味的晚餐宵夜绝配！

黄酒对于改善手脚冰凉、祛寒，改善寒性体质等是简单有效的好方法！所有酒类里，只有黄酒可以对身体有如此的养生功效，因为，黄酒是药引！

#如果希望保存时间长，可以加入15%左右白酒。如果半年内能喝完，全使用黄酒泡就好。我上次是加了一些白酒在里面，但据朋友们的反馈，应该是不放白酒口感会更和谐。

用料  

青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)的做法  

1. 今年的青梅，我用过鲜梅和包装青梅果两种泡青梅黄酒。虽然都能喝，但是鲜梅的口感的确是包装青梅果的几倍以上鲜美。

2. 青梅置入。黄冰糖码好。黄酒倒满，密封3个月以上。(我的罐子里不是水珠，是我用白酒洗了罐子...😔)

3. 泡了3个罐子。(照片后来补拍的，凑合看吧)

4. 成品，一点没让我失望！口感和火锅杠杠的配～，可以吃无骨鸡爪哦！很适合！