泡青梅酒季节来啦～

今天去福园菜市场买到了这几天遇到的最好的青梅，新鲜、个头大、很香。把青梅清洗干净、浸泡两小时后晾干，四斤青梅、2000ml张裕白兰地、1000克冰糖入罐泡好了，等到圣诞节就可以喝了。

用料  

泡青梅酒季节来啦～的做法  

1. 挑青梅咯

2. 洗干净，泡泡咯

3. 晾干干咯

4. 一层层码进去咯

5. 码好咯

6. 倒酒咯

7. 继续倒咯

8. 倒完咯

9. 封罐咯

10. 这是四年前泡的，加点热水喝咯，新做的等六个月以后就可喝咯。

11. 干杯咯

小贴士

要注意干净，罐子洗干净，用开水烫一烫，然后晾干，一定不要有水分（玻璃质量要厚一点的，不然一烫就裂了），然后青梅也一定要晾干干咯。青梅用叉子或者牙签戳一下，戳多了我觉得不好看。