泡菜来啦～

食材里还可放白萝卜哦，味道也是棒棒哒，能吃辣的可多放小米辣和泡椒哈～

用料  

泡菜来啦～的做法  

1. 准备材料～

2. 锅内倒入清水，加入白糖～
   用勺子搅拌均匀，转中火煮至糖融化～
   关火倒入醋，搅匀～
   晾凉备用=糖醋水～

3. 将包菜，胡萝卜，蒜，小米辣洗净切好备用(形状随意)～

4. 将包菜胡萝卜倒入盆中，加入精盐～
   用洗净的手抓匀至精盐融化～
   腌制30分钟，青菜出水稍软～
   倒去出水，用清水冲洗几遍～
   捞出装盘，挤净水份～

5. 包菜+胡萝卜+蒜+小米辣+泡椒+花椒放入容器内～
   倒入晾凉的糖醋水～
   搅拌混合均匀(糖醋水一定要没过食材)～
   放冰箱冷藏腌制2天，就可以吃啦(1天也可以只不过稍微有些楞，冬天可室内腌制)～
   
   

6. 泡菜就做好啦(打开盖子，味道很正哦)～

7. 好吃，酸甜可口～

8. 加了白萝卜哒～