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五月槐花香——蒸槐花

来源:菜肴屋 阅读:8.34K 次
五月槐花香——蒸槐花的做法步骤图

小学语文书上安利的美食,今天看到市场上有得卖,就买回来试试吧

用料  

槐花 100克
面粉 50克
香油 1勺
适量
生抽 1勺
蒜蓉辣椒酱 1勺
1根

五月槐花香——槐花的做法  

  1. 槐花买回来后,用清水清洗几次,控干水分

    五月槐花香——蒸槐花的做法步骤图 第2张
  2. 待槐花不滴水的时候,撒入面粉,拌匀,再撒再搬,直到每一朵槐花都粘满了面粉

    五月槐花香——蒸槐花的做法步骤图 第3张
  3. 上蒸锅蒸,水开了蒸8分钟,打开用筷子上下拌一下,把底下的槐花翻到面上,再蒸3分钟

  4. 把以上调味料做好蘸酱,拌入槐花面中,开吃

    五月槐花香——蒸槐花的做法步骤图 第4张
  5. 可以留一部分槐花面出来,淋入野生蜂蜜,也很香

    五月槐花香——蒸槐花的做法步骤图 第5张
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