最简单又好吃【油焖笋】
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【向往的生活】简洁版【油焖笋】,简单又好做,不信你学不会!
很适合【第一次做】新手的你哦!
用料
竹笋 | 两三个 |
冰糖 | 三四颗 |
姜 | 3片 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
最简单又好吃【油焖笋】的做法
竹笋剥掉笋衣和老根切寸段,下入开水中,加盐煮8分钟,捞出备用;
另起锅,锅中下油,把姜片煸香,下竹笋炒至微焦;
放入冰糖、老抽、生抽翻炒一分钟,锅中加半碗水,盖好盖子小火闷5分钟,然后转大火收汁即可。
小贴士
竹笋不要切太大块儿,以免不好入味。
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