简单又逼格高的油焖大虾

昨晚超市大虾巨便宜买了二十只，人生第一次自己动手做大虾

用料  

简单又逼格高的油焖大虾的做法  

1. 大虾去除虾线，洗净控水备用

2. 大蒜生姜切末，放入调料碗，大葱切好备用

3. 一勺绵白糖，味达美、生抽适量，统统加入调料碗，搅拌均匀备用

4. 热锅凉油，油摊开，烧到五成热，调微火，一个个放入大虾。耐住性子小火慢慢剪至一面金黄，翻过来剪另一面，直到剪至两面金黄

5. 把调料碗中的调料全部淋到大虾上门，若汤汁适量直接收汤；若汤汁过少加少许水，收汤。等到差不多出锅前加入加入大葱，翻炒关火。享受美味油焖大虾吧