高逼格却很简单的煎蘑菇
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
很简单的一道菜,稍微一摆盘,就超高逼格~
用料
蘑菇 | 7-10个 |
黄油 | 一小块 |
蒜瓣 | 3-4瓣 |
盐和黑胡椒 | 适量 |
高逼格却很简单的煎蘑菇的做法
蘑菇洗干净,把根拔了(小心一点,不要断在里面) 这里拍了照片但是不小心删了,大家自行想象~
蘑菇口朝下,先下锅烘一下,这样会更香,然后出锅备用
切好黄油和蒜泥,开小火慢慢融化黄油
黄油➕蒜泥真的是超级无敌香啊!!(蒜泥变色前关火,不然容易焦,当然喜欢吃焦一点的另说哈哈)
把热好的蒜泥黄油盛进蘑菇的小碗里,然后口朝上,均匀撒上盐,开小火煎就行啦
要有耐心,蘑菇小碗里的汁水会越来越满
看着是不是超诱人
最后装盘,撒上研磨黑胡椒,隔着屏幕都闻到香味了有没有哈哈~
来一个特写
小贴士
盐不能忘记放,没有盐就没有鲜味啦
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