拥有一整颗车厘子的司康
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用料
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20克 |
椰子油 | 25克 |
盐 | 2克 |
樱桃酱 | 2勺 |
拥有一整颗车厘子的司康的做法
盆中依次加入牛奶、鸡蛋、椰子油用手动打蛋器拌匀
然后加入低筋面粉、泡打粉和少许盐用刮刀翻拌成团即可,再加入樱桃酱拌匀
烤箱180℃预热,将面团分成4份,揉圆放入烤盘中,再刷上蛋液
放入烤箱180℃烤20分钟,表面金黄色即可
漂亮的龟裂纹,松软可口的司康就完成啦
美好的下午茶时间到
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