一整颗椰子饭
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![一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤]( "一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤")
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 椰青 | 1个 |
| 大米 | 100g |
| 速冻混合蔬菜粒 | 30g |
一整颗椰子饭的做法
把椰子尖部的皮去掉，用到绕着顶端用力砍一圈，就可以把顶端的椰子壳去掉了。
![一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第2张]( "一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第2张")
倒出椰子汁待用。用勺子挖出椰肉，椰肉可以吃掉啦。
![一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第3张]( "一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第3张")
倒入100g大米，再倒入椰汁，没过米饭一指即可。
![一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第4张]( "一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第4张")
撒上混合蔬菜，盖上盖子，入锅中火蒸1小时。
![一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第5张]( "一整颗椰子饭的做法图解 一整颗椰子饭的做法步骤 第5张")
小贴士
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