葡萄干花形面包

用料1 

用料2 

葡萄干花形面包的做法  

1. 所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份

2. 然后取其中一份擀成圆饼形

3. 包入葡萄干

4. 包好后收口

5. 沾上蛋液

6. 再沾上芝麻

7. 每六个装入蛋糕纸模中

8. 发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右

小贴士

1、这里我用的是葡萄干，也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米，上部9厘米，高3厘米的纸杯。