黑麦葡萄干面包机面包
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
记录用量,最近忙坏了,只好买了一个机器人暂时来帮帮忙,拿拿搭配了这款非常软非常好吃,简单又健康的包包~
补充:有厨友问拿拿用什么牌子的面包机,拿拿在这里回答:ACA。
其实用啥品牌都可以啊,最要紧是做出来的东西好吃(*¯︶¯*),这很重要嗷。
用料
淡奶油 | 70克 |
蒙牛内蒙古老酸奶 | 一盒(140克) |
鸡蛋 | 20克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 7克 |
高筋面粉(金像) | 200克 |
黑麦粉(王后) | 100克 |
酵母 | 4克 |
葡萄干(各色均可) | 50克 |
凉开水(葡萄干用) | 没过即可 |
黑麦葡萄干面包机面包的做法
将淡奶油,老酸奶,鸡蛋放入面包桶内,对角放细砂糖和盐
再加入混合粉粉
面上挖个洞,倒入酵母,选择甜面包模式(共耗时三时三十分),重量750g,浅色中,启动,记住15分钟左右倒入黄油。
用凉开水浸泡葡萄干,稍软即可
捞出,用厨房纸巾擦干后放入投料盒内即可,接下来就别管了
软软软~
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